吉田 健
- 電話: +81 90 8765 4321
- メール: ken.yoshida@email.com
- 所在地: 大阪, 日本
- LinkedIn: ken-yoshida-agri
概要
7年以上にわたり、農産物の品質管理と食品安全規制遵守を専門とする農業検査官として、検査プロトコルの策定と実施、現場監査、リスク評価において顕著な実績を上げてきました。食品ロスを年間15%削減し、生産者と消費者の信頼を構築することに貢献。
植物病理学と昆虫学の深い知識に基づき、病害虫管理プログラムの監督と改善を行い、農薬使用の最適化と収穫量の安定化に成功。日本の農業基準に準拠した、持続可能で安全な農業実践の推進に尽力しています。
職歴
上級農業検査官, 大阪府農業指導センター -- 大阪, 日本
4月 2018 – 現在
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管轄地域の農場250件以上を対象に、年間100件以上の包括的な食品安全監査を実施し、報告書の作成と改善勧告を提供。
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農薬残留検査プロセスの効率化を図り、検査時間を20%短縮しながら精度を維持。これにより、市場への出荷速度を向上。
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新規農業従事者向けに、日本のGAP（適正農業規範）基準に関するトレーニングプログラムを開発し、年間50名以上の参加者を指導。
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植物病害の早期発見システムを導入し、地域全体での病害発生率を前年比10%削減。
農業検査官, 近畿農産物検査協会 -- 京都, 日本
4月 2015 – 3月 2018
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米、野菜、果物などの主要農産物について、品質、等級、安全基準の適合性を検査。月に平均30件の検査を実施。
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検査結果に基づき、農家へのフィードバックと技術指導を提供し、製品品質の向上に貢献。
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検査報告書の作成とデータ管理を担当し、年間を通じて検査記録の正確性を99%維持。
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地域の農家との連携を強化し、食品安全に関する意識向上キャンペーンを支援。
学歴
京都大学, 農学研究科 植物病理学・昆虫学専攻 修士 -- 京都, 日本
4月 2013 – 3月 2015
京都大学, 農学部 農学科 学士 -- 京都, 日本
4月 2009 – 3月 2013
スキル
専門知識: GAP（適正農業規範）, HACCP, ISO 22000, 食品安全規制, 農薬残留分析, 植物病理学, 昆虫学, 土壌分析, 収穫後管理, 品質管理
検査・監査スキル: 現場監査, 検査プロトコル開発, リスク評価, データ収集・分析, 報告書作成, 是正措置計画, 証拠収集
技術スキル: Microsoft Office Suite (Excel, Word, PowerPoint), 統計ソフトウェア (R, SPSSの基礎), GIS (地理情報システム) の基礎
語学: 日本語 (母国語), 英語 (ビジネスレベル)
