Sofie Jørgensen
- Telefon: +45 31 45 67 89
- E-mail: sofie.jorgensen@email.com
- Placering: Aarhus, Denmark
- LinkedIn: sofiejorgensenpackaging
Resumé
Seks års erfaring med drift og vedligeholdelse af avancerede pakke- og fyldemaskiner inden for fødevareproduktion. Har optimeret produktionslinjer og reduceret spild med op til 15% gennem procesforbedringer og præcis maskinjustering. Dokumenteret evne til at sikre høj produktkvalitet og overholde stramme produktionsplaner.
Erhvervserfaring
Maskinoperatør, Pakke- og Fyldelinje
Aarhus, Denmark
Marts 2019 – nuværende
Arla Foods amba
-
Ansvarlig for daglig drift, overvågning og fejlfinding på fuldautomatiske fylde- og pakkemaskiner for mejeriprodukter.
-
Implementerede nye kalibreringsprocedurer, hvilket resulterede i en 10% reduktion af fyldefejl og en 5% stigning i produktionshastighed.
-
Udførte forebyggende vedligeholdelse og mindre reparationer, hvilket minimerede nedetid og forlængede maskinernes levetid.
-
Trænede nye medarbejdere i sikker maskindrift og kvalitetskontrolprocesser.
Assisterende Maskinoperatør, Pakkeafdeling
Aarhus, Denmark
August 2017 – Februar 2019
Danpo A/S
-
Betjente og overvågede pakkelinjer for ferske fjerkræprodukter, herunder portionering og vakuumforsegling.
-
Assisterede med omstilling af maskiner til forskellige produktstørrelser og emballagetyper.
-
Sikrede overholdelse af strenge hygiejne- og fødevaresikkerhedsstandarder (HACCP) under produktionen.
Uddannelse
Erhvervsskolerne Aars
Aars, Denmark
August 2015 – Juni 2017
Erhvervsuddannelse in Industrioperatør (med speciale i proces- og maskinbetjening)
Færdigheder
Maskinbetjening & Produktion: Fyldemaskiner, Pakkemaskiner, Doseringssystemer, Automatiseret produktion, Kvalitetskontrol, HACCP, GMP-principper, Fejlfinding, Procesoptimering
Tekniske Færdigheder: Mekanisk forståelse, Mindre reparationer, Kalibrering, Omstilling, PLC-baserede styresystemer (grundlæggende), Dataopsamling
Sikkerhed & Kvalitet: Arbejdsmiljøregler, Fødevaresikkerhed, Hygiejnestandarder, Spildreduktion, Dokumentation, ISO-standarder (kendskab)
Sprog: Dansk (flydende), Engelsk (forståelse)