Sara Johansen
- Telefon: +47 98 76 54 32
- E-post: sara.johansen@email.com
- Sted: Bergen, Norway
- LinkedIn: sara-johansen-ernæring
Sammendrag
Fem års erfaring som klinisk ernæringsfysiolog, med en dokumentert evne til å utvikle og implementere individuelle ernæringsplaner som forbedrer pasientenes helse og livskvalitet. Har veiledet over 300 pasienter med kroniske fordøyelseslidelser, og oppnådd en gjennomsnittlig reduksjon på 25% i symptomintensitet gjennom evidensbasert ernæringsterapi. Brennende interesse for forebyggende helse og pasientutdanning.
Arbeidserfaring
Klinisk Ernæringsfysiolog, Haukeland Universitetssykehus -- Bergen, Norway
Mars 2021 – nåværende
-
Ansvarlig for ernæringsvurdering og behandling av pasienter med komplekse medisinske tilstander, inkludert inflammatorisk tarmsykdom (IBD), irritabel tarm-syndrom (IBS) og cøliaki.
-
Utviklet og holdt workshops om sunn matlaging og ernæring for pasientgrupper, med en gjennomsnittlig deltakertilfredshet på over 90%.
-
Bidro til tverrfaglige team i utviklingen av pasientspesifikke behandlingsplaner, noe som resulterte i en 15% reduksjon i reinnleggelser for underernærte pasienter.
-
Veiledet og underviste medisinstudenter og turnusleger i klinisk ernæring.
Ernæringsrådgiver, Volvat Medisinske Senter -- Bergen, Norway
August 2019 – Februar 2021
-
Gjennomførte individuelle ernæringskonsultasjoner for klienter med vektrelaterte utfordringer, diabetes og hjerte- og karsykdommer.
-
Utarbeidet skreddersydde kostholdsplaner og ga praktisk veiledning for livsstilsendring, med en 70% suksessrate for klienter som nådde sine vektmål.
-
Leder for et prosjekt om utvikling av digitalt ernæringsverktøy for klienter, som økte klientengasjementet med 20%.
Utdanning
Universitetet i Bergen, Master i Klinisk Ernæring i Klinisk Ernæring -- Bergen, Norway
August 2017 – Juni 2019
Universitetet i Bergen, Bachelor i Mat og Ernæring i Mat og Ernæring -- Bergen, Norway
August 2014 – Juni 2017
Ferdigheter
Kliniske Ferdigheter: Ernæringsvurdering, Kostholdsveiledning, Medisinsk Ernæringsterapi, Fordøyelseshelse, Vektregulering, Diabetesbehandling, Allergi- og Intoleransetesting
Rådgivning og Kommunikasjon: Pasientutdanning, Motiverende Intervju, Tverrfaglig Samarbeid, Muntlig og Skriftlig Kommunikasjon, Presentasjonsteknikk
Språk: Norsk (morsmål), Engelsk (flytende)
Programvare: Microsoft Office Suite, Elektroniske Pasientjournalsystemer (DIPS), Ernæringsberegningsprogrammer (Mat på Data)
