Freja Pedersen

• Telefon: +45 24 87 65 43
• E-mail: freja.pedersen@email.com
• Placering: Aarhus, Denmark
• LinkedIn: freja-pedersen-blandingstekniker

Resumé

Seks års erfaring med optimering af blandings- og mikseprocesser i produktionsmiljøer, med fokus på præcision og effektivitet. Har reduceret spildmateriale med 15% og øget produktionshastigheden med 10% gennem systematisk maskinindstilling og vedligeholdelse.

Specialiseret i kalibrering og fejlfinding af avancerede blandingsmaskiner, herunder doseringssystemer og homogene mixere. Dokumenteret evne til at opretholde strenge kvalitetsstandarder og overholde sikkerhedsprotokoller i fødevare- og kemikalieindustrien.

Erhvervserfaring

Senior Maskinoperatør, Blandingsafdelingen

Aarhus, Denmark

Marts 2020 – nuværende

Arla Foods Ingredients

• Ansvarlig for indstilling og drift af flere store blandingsanlæg til mælkepulverprodukter, hvilket sikrede en ensartet produktkvalitet på 99,8%.

• Udviklede og implementerede en ny opstarts- og nedlukningsprocedure for blandingslinjer, der reducerede nedetid med 20 timer årligt.

• Trænede 5 nye operatører i sikker betjening og rutinemæssig vedligeholdelse af blandingsudstyr og proceskontrolsystemer.

• Gennemførte forebyggende vedligeholdelse og mindre reparationer, hvilket forbedrede udstyrets levetid med 15%.

Maskinoperatør, Fermenterings- og Blandingsanlæg

Aarhus, Denmark

August 2017 – Februar 2020

Chr. Hansen A/S

• Betjente og overvågede fermenterings- og blandingsmaskiner til produktion af bakteriekulturer og enzymer, og sikrede nøjagtig dosering af råvarer.

• Identificerede og løste daglige driftsforstyrrelser, hvilket resulterede i en reduktion af produktionsstop på 10%.

• Udførte regelmæssig rengøring (CIP/SIP) og sanitering af blandingsudstyr i overensstemmelse med GMP-standarder.

• Bidrog til optimering af blandingssekvenser, hvilket forbedrede batch-gennemløbstiden med 5%.

Uddannelse

Erhvervsakademi Aarhus

Aarhus, Denmark

August 2015 – Juni 2017

Erhvervsakademiuddannelse in Produktionsteknolog

Aarhus Tech

Aarhus, Denmark

August 2013 – Juni 2015

Erhvervsuddannelse in Industrioperatør

Færdigheder

Tekniske Færdigheder: Maskinindstilling, Proceskontrol (SCADA, PLC), Kvalitetskontrol, Fejlfinding, Forebyggende Vedligeholdelse, Doseringsteknik, Homogenisering, Mikseprocesser, Pumper og Ventiler, CIP/SIP-systemer

Proceskendskab: GMP (Good Manufacturing Practice), HACCP, ISO 9001, Fødevaresikkerhed, Kemikaliehåndtering, Batchproduktion, Kontinuerlig Produktion

Software & Systemer: Microsoft Office, SAP PM (grundlæggende), Specifikke HMI-systemer

Personlige Færdigheder: Problemløsning, Detaljeorienteret, Teamarbejde, Kommunikationsfærdigheder, Sikkerhedsbevidst