שרה לוי
- דוא״ל: sara.levi@email.com
- מיקום: באר שבע, ישראל
- LinkedIn: saralevi-farmbuyer
תקציר
שש שנות ניסיון בקניית מוצרי חקלאות, עם רקורד מוכח בהפחתת עלויות רכש ב-15% ושיפור איכות הסחורה. מומחית בניהול משא ומתן עם ספקים, אופטימיזציה של שרשרת האספקה וזיהוי הזדמנויות רכש חדשות. בעלת יכולת מוכחת לבניית קשרים ארוכי טווח עם חקלאים וספקים ברחבי הארץ.
ניסיון תעסוקתי
קניינית בכירה למוצרי חקלאות, שווקי הדרום בע"מ -- באר שבע, ישראל
מרץ 2020 – הווה
-
ניהול רכש של למעלה מ-50 סוגי ירקות ופירות טריים, תוך שמירה על מלאי אופטימלי ואיכות גבוהה.
-
הובילה משא ומתן עם ספקים חדשים וישנים, שהביא להפחתה ממוצעת של 12% בעלויות הרכש השנתיות.
-
יישמה מערכת מעקב ובקרת איכות חדשה שצמצמה את כמות הסחורה הפגומה ב-20%.
-
פיתחה קשרי עבודה איתנים עם למעלה מ-30 חקלאים מובילים באזור הדרום והמרכז.
-
ניתוח מגמות שוק ודרישות צרכנים לצורך תכנון רכש עתידי והבטחת זמינות מוצרים.
עוזרת קניינית / רכזת רכש, חקלאי הנגב קואופרטיב -- אופקים, ישראל
ספטמבר 2018 – פברואר 2020
-
סייעה בניהול תקציב רכש חודשי של כ-500,000 ש"ח למוצרי יסוד חקלאיים.
-
אחראית על ניהול הזמנות, מעקב אחר משלוחים ותיאום עם מחסנים.
-
בניית דוחות ביצועים לספקים וניהול בקרת איכות ראשונית של סחורה נכנסת.
-
זיהוי וטיפול בחוסרים במלאי תוך תיאום עם צוותי המכירות והתפעול.
השכלה
אוניברסיטת בן-גוריון בנגב, BA בכלכלה וניהול -- באר שבע, ישראל
אוקטובר 2015 – יולי 2018
כישורים
כישורי רכש וניהול שרשרת אספקה: משא ומתן עם ספקים, ניהול חוזים, בקרת איכות, אופטימיזציה של מלאי, לוגיסטיקה, איתור ספקים, ניתוח עלויות, ניהול סיכונים בשרשרת האספקה
ידע ספציפי במוצרי חקלאות: הכרת זני ירקות ופירות, עונתיות, תקני איכות בינלאומיים ומקומיים, אחסון ושינוע מוצרים טריים, דיני יבוא/יצוא חקלאיים
כישורים טכניים: מערכות ERP (SAP, Priority), Microsoft Excel (מתקדם), PowerPoint, Google Workspace, כלי ניתוח נתונים
שפות: עברית (שפת אם), אנגלית (שליטה מלאה)
