Elena Colombo

• Telefono: +39 333 987 6543
• Email: elena.colombo@email.com
• Posizione: Napoli, Italia
• LinkedIn: elena-colombo-acquisti

Profilo

Con oltre 7 anni di esperienza nella gestione strategica degli acquisti di prodotti agricoli e materie prime, ho ottimizzato le catene di approvvigionamento per aziende leader nel settore alimentare. Ho ridotto i costi del 15% e migliorato la qualità dei fornitori attraverso negoziazioni efficaci e l'implementazione di sistemi di valutazione.

Specializzata nell'identificazione e nella qualificazione di nuovi fornitori agricoli, con una profonda conoscenza dei mercati delle materie prime e delle normative di filiera. Ho gestito con successo contratti per volumi di acquisto superiori a 5 milioni di euro annui, assicurando la continuità e l'efficienza degli approvvigionamenti.

Esperienza Professionale

Responsabile Acquisti Prodotti Agricoli, AgroSapore S.p.A. -- Napoli, Italia

Marzo 2019 – presente

• Gestito un portafoglio di fornitori agricoli per un valore di 5,5 milioni di euro, garantendo la disponibilità costante di materie prime per la produzione.

• Negoziato contratti annuali con produttori agricoli e cooperative, ottenendo una riduzione media dei costi del 12% senza compromettere la qualità.

• Implementato un nuovo sistema di valutazione dei fornitori che ha portato a un miglioramento del 20% nella conformità agli standard di qualità e sostenibilità.

• Coordinato le attività di scouting di nuovi fornitori in Italia e all'estero, ampliando la base di approvvigionamento del 25%.

Buyer Senior Prodotti Ortofrutticoli, BioFrutta del Sud S.r.l. -- Salerno, Italia

Settembre 2016 – Febbraio 2019

• Acquistato prodotti ortofrutticoli freschi per la distribuzione su larga scala, gestendo un budget di 3 milioni di euro annuali.

• Sviluppato e mantenuto relazioni solide con oltre 50 fornitori agricoli, assicurando la freschezza e la tracciabilità dei prodotti.

• Contribuito alla riduzione degli sprechi del 10% attraverso una migliore pianificazione degli acquisti e una gestione efficiente delle scorte.

• Analizzato le tendenze di mercato e le fluttuazioni dei prezzi per ottimizzare le strategie di acquisto.

Assistente Buyer Agroalimentare, Terra Viva Distribuzione -- Caserta, Italia

Gennaio 2015 – Agosto 2016

• Supportato il team di acquisto nella selezione e negoziazione con i fornitori di prodotti agricoli e alimentari.

• Gestito gli ordini di acquisto e monitorato le consegne, assicurando il rispetto dei tempi e degli standard qualitativi.

• Elaborato report sui costi e sulle performance dei fornitori, fornendo dati utili per le decisioni strategiche.

Formazione

Università degli Studi di Napoli Federico II, Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari -- Napoli, Italia

Settembre 2012 – Dicembre 2014

Università degli Studi di Napoli Federico II, Laurea Triennale in Scienze Agrarie -- Napoli, Italia

Settembre 2009 – Luglio 2012

Competenze

Acquisti e Negoziazione: Gestione fornitori, Negoziazione strategica, Controlli di qualità, Risk management, Ottimizzazione costi, Scouting fornitori

Conoscenze di Settore: Mercati agricoli, Materie prime alimentari, Normative HACCP, Tracciabilità prodotti, Sostenibilità agricola, Logistica di filiera

Software e Strumenti: SAP MM, Microsoft Excel (avanzato), Piattaforme e-procurement, Sistemi ERP, Power BI

Lingue: Italiano (madrelingua), Inglese (fluente), Spagnolo (intermedio)