فاطمة النجار
- الهاتف: +962 7 9123 4567
- البريد الإلكتروني: fatima.alnajjar@email.com
- الموقع: عمان، الأردن
- LinkedIn: fatima-alnajjar-grader
الملخص
خبرة 7 سنوات في فحص وتصنيف المنتجات الزراعية الطازجة، مع التركيز على ضمان الجودة وتحقيق أعلى معايير التعبئة. ساهمت في تقليل النفايات بنسبة 15% من خلال تحسين عمليات الفرز اليدوي والآلي للمحاصيل المختلفة.
متخصصة في تحديد العيوب، وتطبيق بروتوكولات السلامة الغذائية، وإدارة مخزون المنتجات الزراعية بكفاءة لضمان التسليم في الوقت المحدد.
الخبرات المهنية
مشرفة فرز وتصنيف, شركة الأردن للمنتجات الزراعية -- عمان، الأردن
مارس 2020 – الحاضر
-
أشرفت على فريق مكون من 10 عمال فرز، مما أدى إلى زيادة كفاءة الإنتاج بنسبة 20% خلال موسمين حصاد متتاليين.
-
طبقت إجراءات جديدة لفحص الجودة للمنتجات الطازجة (الفواكه والخضروات)، مما قلل من شكاوى العملاء بنسبة 10%.
-
قمت بتدريب الموظفين الجدد على معايير الفرز والتصنيف الدولية والمحلية، مما رفع مستوى الامتثال للمعايير بنسبة 95%.
فارزة ومنسقة منتجات زراعية, مزارع الخيرات الزراعية -- مادبا، الأردن
سبتمبر 2016 – فبراير 2020
-
قمت بفرز وتصنيف مجموعة واسعة من المنتجات الزراعية مثل الطماطم والخيار والبطاطس، مع تحقيق دقة تصنيف بلغت 98%.
-
شاركت في عمليات التعبئة والتغليف للمنتجات المصنفة، مع ضمان مطابقتها لمتطلبات الشحن والتصدير.
-
ساهمت في صيانة وتنظيف معدات الفرز والتصنيف، مما قلل من وقت التوقف عن العمل بنسبة 5% سنوياً.
التعليم
جامعة البلقاء التطبيقية, دبلوم مهني في زراعة -- السلط، الأردن
سبتمبر 2014 – يونيو 2016
المهارات
مهارات فرز وتصنيف: فحص الجودة، تصنيف المحاصيل، تحديد العيوب، معايير التعبئة والتغليف، إدارة المخزون، السلامة الغذائية
مهارات تقنية: تشغيل آلات الفرز، صيانة المعدات الأساسية، برامج تتبع المخزون، استخدام جداول البيانات
مهارات شخصية: العمل الجماعي، حل المشكلات، الانتباه للتفاصيل، الالتزام بالمواعيد، القدرة على التحمل البدني
