Clara Schneider

• Telefon: +49 1517 8945612
• E-Mail: clara.schneider@email.com
• Standort: München, Deutschland
• LinkedIn: clara-schneider-dietetik

Zusammenfassung

Fünf Jahre Erfahrung als engagierte Diätassistentin, spezialisiert auf die Entwicklung und Umsetzung personalisierter Ernährungspläne in klinischen und ambulanten Settings. Erfolgreich in der Verbesserung der Patientenernährung und der Förderung gesunder Lebensweisen durch evidenzbasierte Beratung.

Kompetent in der Zusammenarbeit mit interdisziplinären Teams zur Optimierung der Patientenversorgung und in der Durchführung von Schulungen zu Ernährungsthemen für verschiedene Zielgruppen.

Berufserfahrung

Diätassistentin, Klinikum Großhadern -- München, Deutschland

März 2020 – gegenwärtig

• Entwicklung und Implementierung von Ernährungsplänen für über 300 Patienten mit chronischen Erkrankungen wie Diabetes und Nierenerkrankungen, was zu einer dokumentierten Verbesserung der Blutzuckerwerte bei 25% der Diabetiker führte.

• Durchführung individueller und Gruppenernährungsberatungen, mit einer Patientenzufriedenheitsrate von über 90% in jährlichen Umfragen.

• Zusammenarbeit mit Ärzten und Pflegepersonal zur Integration ernährungstherapeutischer Maßnahmen in den Gesamtbehandlungsplan, wodurch die Genesungszeit bei postoperativen Patienten um durchschnittlich 10% verkürzt wurde.

• Erstellung von Schulungsmaterialien und Durchführung von Workshops für Patienten und deren Familien zu verschiedenen Diätthemen.

Junior Diätassistentin, Ernährungspraxis Dr. Müller & Partner -- München, Deutschland

September 2018 – Februar 2020

• Unterstützung bei der Erstellung von Ernährungsanamnesen und der Bewertung des Ernährungszustands von Patienten.

• Mitarbeit bei der Entwicklung von individuellen Ernährungsberatungskonzepten für Patienten mit Übergewicht und Lebensmittelunverträglichkeiten.

• Organisation und Durchführung von Informationsveranstaltungen für kleine Gruppen zu Themen wie ausgewogene Ernährung und Gewichtsmanagement.

• Pflege der Patientenakten und Dokumentation der Beratungsfortschritte.

Ausbildung

Hochschule Fresenius, B.Sc. in Diätetik -- München, Deutschland

Oktober 2015 – Juli 2018

Berufsfachschule für Diätetik am Universitätsklinikum Gießen, Ausbildung in Staatlich anerkannte Diätassistentin -- Gießen, Deutschland

September 2012 – August 2015

Fähigkeiten

Fachkenntnisse: Klinische Diätetik, Ernährungsberatung, Essstörungen, Lebensmittelallergien und -intoleranzen, Gewichtsmanagement, Sporternährung, Prävention, Ernährungsintervention

Methoden und Tools: Ernährungsanamnese, Nährwertberechnung (z.B. NutriGuide), Erstellung von Diätplänen, Patientendokumentation, Microsoft Office Suite

Sprachen: Deutsch (Muttersprache), Englisch (Fließend)

Zertifikate: Zertifikat für Ernährungsberatung nach DGE-Standard (Deutsche Gesellschaft für Ernährung)