Елена Морозова

• Телефон: +7 913 765 43 21
• Эл. почта: elena.morozova@email.com
• Местоположение: Новосибирск, Россия
• LinkedIn: elena-morozova-diet-tech

Резюме

Опыт работы более 6 лет в разработке и реализации индивидуальных планов питания для пациентов с различными заболеваниями, включая диабет и сердечно-сосудистые патологии. Успешно обучила более 500 пациентов принципам здорового питания и управления весом. Специализируюсь на оценке пищевого статуса и адаптации диет для достижения терапевтических целей.

Опыт работы

Техник-диетолог, Городская Клиническая Больница №1 -- Новосибирск, Россия

Март 2019 – настоящее время

• Разработала и внедрила стандартизированные меню для различных диетических столов, что позволило сократить время на планирование питания на 15%.

• Проводила индивидуальные консультации по питанию для пациентов с хроническими заболеваниями, улучшив их приверженность диете на 20% по результатам опросов.

• Осуществляла контроль за соблюдением санитарных норм и правил при приготовлении и хранении пищи, обеспечивая безопасность питания для 300+ пациентов ежедневно.

• Участвовала в разработке образовательных материалов для пациентов по вопросам здорового питания и профилактики заболеваний.

Младший техник-диетолог, Медицинский центр "Здоровье" -- Новосибирск, Россия

Сентябрь 2017 – Февраль 2019

• Оказывала помощь старшим диетологам в составлении диетических карт и контроле за их выполнением.

• Проводила первичный сбор анамнеза у пациентов и антропометрические измерения.

• Участвовала в организации и проведении групповых лекций по основам правильного питания для различных возрастных групп.

• Поддерживала актуальность базы данных пациентов и их диетических предписаний.

Образование

Новосибирский Государственный Медицинский Университет, Среднее профессиональное образование в Диетология -- Новосибирск, Россия

Сентябрь 2014 – Июнь 2017

Навыки

Профессиональные навыки: Оценка пищевого статуса, Разработка индивидуальных планов питания, Диетотерапия при заболеваниях (диабет, ССЗ, ЖКТ), Консультирование по питанию, Контроль качества продуктов, Расчет калорийности и БЖУ, Антропометрия, Санитарные нормы и правила

Технические навыки: Microsoft Office Suite, Специализированное ПО для диетологов (например, "Диета-онлайн"), Электронные медицинские карты

Межличностные навыки: Эмпатия, Коммуникативные навыки, Обучение пациентов, Организация работы, Командная работа, Разрешение проблем