Mariana Oliveira
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- E-mail: mariana.oliveira@email.com
- Localização: Lisbon, Portugal
- LinkedIn: mariana.oliveira.td
Resumo
Três anos de experiência como Técnica de Dietética, especializada na criação e implementação de planos alimentares personalizados para pacientes com diversas necessidades clínicas. Histórico comprovado na otimização da adesão a dietas terapêuticas e na promoção de hábitos alimentares saudáveis em ambientes hospitalares e comunitários.
Desenvolvimento de materiais educativos e condução de workshops sobre nutrição, resultando em um aumento de 20% na conscientização sobre alimentação equilibrada entre os participantes.
Experiência Profissional
Técnica de Dietética, Hospital da Luz Lisboa -- Lisbon, Portugal
Março 2022 – presente
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Avaliação nutricional de mais de 150 pacientes internados e ambulatoriais mensalmente, colaborando com equipas médicas para integrar o suporte nutricional no plano de tratamento.
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Elaboração e acompanhamento de planos alimentares individualizados para pacientes com patologias como diabetes, doença renal crónica e distúrbios gastrointestinais, melhorando os resultados clínicos.
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Implementação de um programa de educação alimentar para pacientes diabéticos, resultando numa redução de 15% nas complicações relacionadas com a dieta em 6 meses.
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Supervisão da qualidade e segurança alimentar na preparação de refeições hospitalares, garantindo o cumprimento das normas HACCP.
Técnica de Dietética Júnior, Clínica de Nutrição e Bem-Estar Vita -- Lisbon, Portugal
Janeiro 2021 – Fevereiro 2022
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Apoio na consulta nutricional, recolha de dados antropométricos e elaboração de inquéritos alimentares para 80+ clientes.
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Desenvolvimento de materiais didáticos para workshops sobre nutrição infantil e alimentação vegetariana, atingindo um público de mais de 200 pessoas.
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Gestão do stock de produtos alimentares e suplementos, otimizando o inventário em 10%.
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Colaboração na criação de e-books de receitas saudáveis, promovendo a adesão a dietas equilibradas.
Formação Acadêmica
Escola Superior de Tecnologia da Saúde de Lisboa (ESTeSL), Licenciatura em Técnica de Dietética -- Lisbon, Portugal
Setembro 2017 – Julho 2020
Competências
Competências Técnicas: Avaliação Nutricional, Elaboração de Planos Alimentares, Nutrição Clínica, Educação Alimentar, Aconselhamento Nutricional, Segurança Alimentar (HACCP), Software de Análise Nutricional (Dietplan), Dietoterapia
Competências Interpessoais: Comunicação Eficaz, Empatia, Trabalho em Equipa, Organização, Resolução de Problemas, Gestão de Tempo, Adaptação
Idiomas: Português (Nativo), Inglês (Avançado), Espanhol (Intermédio)
