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Cooks, Institution and Cafeteria CV Example in German

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Theme: engineeringresumes · Language: german
Cooks, Institution and Cafeteria CV in German — page 1
Text format

Same CV in plain text

Selectable, copy-paste-friendly version of the CV above — perfect for ATS systems and search engines.

Clara Fischer

Zusammenfassung

Mehr als 7 Jahre Erfahrung in der Zubereitung und Ausgabe von Mahlzeiten in Großküchen und Kantinen, spezialisiert auf die effiziente Produktion großer Mengen unter Einhaltung höchster Hygienestandards. Verantwortlich für die Speiseplangestaltung und die Sicherstellung der Qualität der Lebensmittelversorgung für über 300 Personen täglich. Nachweisliche Fähigkeit zur Optimierung von Arbeitsabläufen und zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen um 15% in meiner vorherigen Position.

Berufserfahrung

Köchin, Mensa der Universität Wien -- Wien, Österreich

September 2019 – gegenwärtig

  • Täglich Zubereitung von bis zu 500 Mahlzeiten für Studierende und Personal, einschließlich vegetarischer, veganer und allergenfreier Optionen.

  • Verantwortlich für die Einhaltung der HACCP-Richtlinien und aller Hygienevorschriften, was zu fehlerlosen Kontrollen führte.

  • Mitwirkung bei der Entwicklung saisonaler Speisepläne, die die Kundenzufriedenheit um 10% steigerten.

  • Effiziente Warenannahme, Lagerung und Inventurmanagement zur Minimierung von Verlusten.

Beiköchin, Betriebskantine Siemens AG -- Wien, Österreich

März 2016 – August 2019

  • Unterstützung des Küchenchefs bei der täglichen Zubereitung von 200-300 Mittagessen und Snacks.

  • Selbstständige Vorbereitung von Salaten, Beilagen und Desserts.

  • Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung in der Küche gemäß den internen Standards.

  • Mithilfe bei der Schulung neuer Mitarbeiter in Küchenabläufen und Hygienestandards.

Ausbildung

Gastgewerbefachschule Wien, Lehrabschluss (LAP) in Gastronomiefachfrau mit Schwerpunkt Küche -- Wien, Österreich

September 2013 – Februar 2016

Fähigkeiten

Küchenmanagement: Speiseplangestaltung, Warenwirtschaft, Lagerhaltung, HACCP-Standards, Kostenkontrolle, Menüplanung

Kochtechniken: Großküchenkochtechniken, Anrichten von Speisen, Diätkostzubereitung, vegetarische/vegane Küche, Saucen und Suppen

Hygiene & Sicherheit: Lebensmittelhygiene (HACCP), Arbeitssicherheit in der Küche, Allergenmanagement

Software & Sprachen: MS Office (Grundlagen), Deutsch (Muttersprache), Englisch (Grundkenntnisse)

What makes it work

What makes a strong Cooks, Institution and Cafeteria CV

Targeted headline

A specific role-aligned headline beats generic phrases like "results-driven professional".

Quantified achievements

Numbers, percentages, and concrete outcomes make every bullet stronger and more believable.

ATS-readable layout

Clean structure, real fonts, and properly tagged sections so applicant tracking systems can parse every word.

Translations

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