Merve Yıldırım
- Telefon: +90 532 456 78 90
- E-posta: merve.yildirim@email.com
- Konum: Istanbul, Turkey
- LinkedIn: merve-yildirim-cv
Özet
Beş yılı aşkın deneyime sahip, kat hizmetleri ve temizlik operasyonlarını yönetme konusunda uzmanlaşmış Süpervizör. Ekip verimliliğini %15 artırarak ve müşteri memnuniyeti anketlerinde %20 iyileşme sağlayarak bilinen bir otel zincirinde operasyonel mükemmellik elde etmiştir. Güvenli, temiz ve yüksek standartlarda çalışma ortamları sağlamak için süreç iyileştirme ve personel eğitimi konusunda kanıtlanmış bir geçmişe sahiptir.
İş Deneyimi
Kat Hizmetleri Süpervizörü, Hilton İstanbul Bosphorus -- Istanbul, Turkey
Mart 2020 – halen
-
25 kişilik bir kat hizmetleri ekibini yöneterek günlük operasyonların sorunsuz yürütülmesini sağlamış, misafir odalarının ve ortak alanların yüksek standartlarda temizliğini denetlemiştir.
-
Ekip eğitim programlarını geliştirerek ve uygulayarak, ilk denetim geçiş oranlarını %85'ten %95'e çıkarmıştır.
-
Aylık sarf malzeme maliyetlerini %10 oranında azaltmak için envanter yönetim sistemlerini optimize etmiştir.
-
Misafir geri bildirimlerini analiz ederek ve süreç iyileştirmeleri yaparak misafir memnuniyeti puanlarında %15'lik bir artış sağlamıştır.
Temizlik Süpervizörü Yardımcısı, Divan Otel Çukurcuma -- Istanbul, Turkey
Ağustos 2018 – Şubat 2020
-
Temizlik personelinin günlük görevlerini koordine etmiş ve denetlemiş, tüm otel alanlarının hijyen standartlarına uygunluğunu sağlamıştır.
-
Yeni personel için iş başı eğitimlerini yürütmüş ve güvenlik protokolleri konusunda bilgilendirme yapmıştır.
-
Haftalık denetimler yaparak ve eksiklikleri raporlayarak temizlik kalitesini korumuş ve geliştirmiştir.
-
Ekip üyeleri arasında görev dağılımını optimize ederek operasyonel verimliliği %5 artırmıştır.
Temizlik Personeli, Rixos Pera İstanbul -- Istanbul, Turkey
Eylül 2016 – Temmuz 2018
-
Belirlenen temizlik ve hijyen standartlarına uygun olarak otel odaları ve ortak alanların temizliğini gerçekleştirmiştir.
-
Kimyasal temizlik ürünlerinin güvenli kullanımı ve depolanması konusunda eğitim almıştır.
-
Ekip içinde iş birliği yaparak ve yöneticilere geri bildirimde bulunarak operasyonel akışı desteklemiştir.
Eğitim
Anadolu Üniversitesi, İşletme Yönetimi, Ön Lisans -- Eskişehir, Turkey
Eylül 2014 – Haziran 2016
Beceriler
Yönetim ve Liderlik: Ekip Yönetimi, Performans Yönetimi, Çatışma Çözümü, Personel Eğitimi, Görevlendirme
Operasyonel Beceriler: Kat Hizmetleri Operasyonları, Temizlik Standartları, Envanter Kontrolü, Bütçe Yönetimi, Kalite Kontrol, İş Sağlığı ve Güvenliği
Müşteri Hizmetleri: Misafir Memnuniyeti, Şikayet Yönetimi, İletişim, Problem Çözme
Teknik Beceriler: MS Office Suite, Otel Yönetim Sistemleri (PMS), Temizlik Ekipmanları Kullanımı
Diller: Türkçe (Anadil), İngilizce (Orta Seviye)