Maja Hansen

• Telefon: +47 98 76 54 32
• E-post: maja.hansen@email.com
• Sted: Oslo, Norway
• LinkedIn: maja-hansen-slakter

Sammendrag

Fem års erfaring som slakter og kjøttpakker, spesialisert i hygienisk håndtering og effektiv bearbeiding av ulike kjøttprodukter. Har bidratt til å opprettholde strenge kvalitetsstandarder og forbedre produksjonseffektiviteten med 10% gjennom optimaliserte arbeidsmetoder.

Kompetent i bruk av moderne slakte- og pakkemaskiner, med et skarpt øye for detaljer og et sterkt fokus på mattrygghet og dyrevelferd.

Arbeidserfaring

Slakter og Kjøttpakker, Furuseth AS -- Oslo, Norway

Mars 2020 – nåværende

• Utført slakting, partering og nedskjæring av storfe og småfe i henhold til NORGESMESTER-standarder.

• Ansvarlig for kvalitetskontroll og hygienestandarder i hele produksjonslinjen, noe som resulterte i null avvik ved siste Mattilsynet-inspeksjon.

• Pakket og merket kjøttprodukter for distribusjon, og sikret nøyaktighet og sporbarhet.

• Bidro til opplæring av nye ansatte i sikkerhetsprosedyrer og effektive slaktemetoder.

Kjøttpakker, Nordfjord Kjøtt AS -- Stryn, Norway

August 2018 – Februar 2020

• Opererte pakkemaskiner og sikret effektiv emballering av et bredt spekter av kjøttvarer.

• Gjennomført visuell inspeksjon av kjøttprodukter for å identifisere og fjerne substandardvarer.

• Opprettholdt et rent og organisert arbeidsområde i samsvar med HACCP-prinsipper.

• Samarbeidet med slakterteamet for å optimalisere flyten fra slaktehall til pakkeavdeling.

Utdanning

TINE Meieriskole, Fagbrev i Slakter- og Kjøttfag -- Tjølling, Norway

August 2016 – Juni 2018

Ferdigheter

Faglige Ferdigheter: Slakting, Partering, Nedskjæring, Kjøttpakking, Kvalitetskontroll, HACCP, Dyrevelferd, Mattrygghet, Knivbruk, Maskinoperasjon, Lagerstyring

Personlige Egenskaper: Nøyaktig, Effektiv, Ansvarsbevisst, Samarbeidsvillig, Robust, Problemløser

Språk: Norsk (morsmål), Engelsk (flytende)