Jasper Hendriks

• Telefoon: +31 6 23456789
• E-mail: jasper.hendriks@email.com
• Locatie: Utrecht, Netherlands
• LinkedIn: jasper-hendriks-cv

Samenvatting

Sinds 2018 effectief in het ondersteunen van eet- en drinkgelegenheden, gespecialiseerd in het creëren van een gastvrije sfeer en het efficiënt beheren van bar- en diningservices. Bewezen in het consistent verbeteren van de klanttevredenheid en operationele flow door proactieve service en snelle probleemoplossing.

Werkervaring

Barhulp en Zaalmedewerker, Café de Zaak -- Utrecht, Netherlands

September 2021 – heden

• Voorbereiden van de bar en eetzaal voor openingsuren, inclusief het aanvullen van voorraden en opzetten van tafels, wat resulteerde in een 15% snellere start van de service.

• Assisteren van bartenders en bedienend personeel bij het bereiden van drankjes en het serveren van maaltijden, waardoor de doorloopsnelheid van bestellingen met 20% verbeterde.

• Verantwoordelijk voor het handhaven van de hygiënestandaarden in de bar- en eetruimte, consistent beoordeeld als 'uitstekend' tijdens interne controles.

• Actief bijgedragen aan het oplossen van kleine operationele problemen, wat leidde tot minder onderbrekingen tijdens piekuren.

Medewerker Bediening (Junior), Restaurant De Oude Munt -- Utrecht, Netherlands

Maart 2019 – Augustus 2021

• Ondersteuning geboden bij het opnemen van bestellingen en het serveren van gerechten en dranken aan gasten in een drukke restaurantomgeving.

• Zorg gedragen voor het schoonhouden van tafels en het aanvullen van serviesgoed, waardoor een vlotte tafelomzet werd gegarandeerd.

• Getraind in het correct afrekenen van gasten en het verwerken van betalingen, met minder dan 1% foutmarge.

• Bijgedragen aan een positieve gastervaring door attent en vriendelijk te zijn, wat leidde tot regelmatige positieve feedback van klanten.

Kantine Medewerker, Sportkantine De Hoog -- Utrecht, Netherlands

Januari 2018 – Februari 2019

• Voorbereiden en serveren van eenvoudige maaltijden en dranken aan sporters en bezoekers.

• Beheren van de kassa en afhandelen van contante en pinbetalingen.

• Verantwoordelijk voor de dagelijkse schoonmaak van de kantine en keukenapparatuur.

• Assisteren bij de inventarisatie van voorraden en het plaatsen van bestellingen onder begeleiding.

Opleiding

ROC Midden Nederland, MBO Niveau 2 Horeca Assistent in Horeca en Bediening -- Utrecht, Netherlands

September 2016 – Juli 2018

Vaardigheden

Operationele Vaardigheden: Barvoorbereiding, Tafeldekken, Serviesbeheer, Voorraadbeheer, Kassaverwerking, Schoonmaak en Hygiëne, Drankbereiding (basis)

Klantenservice: Gastvrijheid, Klantgerichtheid, Probleemoplossend vermogen, Communicatie, Teamwork

Talen: Nederlands (moedertaal), Engels (goed)