Sofie Olsen
- Telefon: +47 98 76 54 32
- E-post: sofie.olsen@email.com
- Sted: Bergen, Norge
- LinkedIn: sofieolsenprofil
Sammendrag
Fem års erfaring med å levere rask og effektiv kundeservice i hektiske hurtigmatmiljøer, med fokus på å opprettholde høye standarder for mathygiene og kundetilfredshet. Har konsekvent oppnådd positive tilbakemeldinger fra kunder og bidratt til et positivt arbeidsmiljø gjennom proaktiv teamstøtte.
Kompetent i kassehåndtering, matlaging i henhold til oppskrifter, og opplæring av nye ansatte, noe som har resultert i en 15% reduksjon i opplæringstid for nye medarbeidere.
Arbeidserfaring
Teamleder / Medarbeider, Burger King Lagunen -- Bergen, Norge
August 2021 – nåværende
-
Ledet skift med 3-5 ansatte, sikret effektiv drift og opprettholdt servicestandarder i perioder med høy trafikk.
-
Ansvarlig for kasseoppgjør og daglig rapportering, med en nøyaktighet på 99,8% over to år.
-
Opplærte 10+ nye medarbeidere i kassetjenester, matlaging og kundeservice, noe som reduserte opplæringstiden med 20%.
-
Implementerte forbedrede rutiner for varepåfylling som reduserte ventetiden for kunder med 10%.
Servicemedarbeider, McDonald's Strandgaten -- Bergen, Norge
September 2018 – Juli 2021
-
Betjente kassa og håndterte kontanter og korttransaksjoner nøyaktig for over 100 kunder per skift.
-
Forberedte mat og drikke i henhold til selskapets retningslinjer og standarder for mathygiene.
-
Opprettholdt et rent og ryddig arbeidsområde, i tråd med helse- og sikkerhetsforskrifter.
-
Bidro til en økning i kundetilfredshet gjennom vennlig og effektiv service, målt til 90% i interne undersøkelser.
Utdanning
Amalie Skram Videregående Skole, Fagbrev i Restaurant- og Matfag -- Bergen, Norge
August 2016 – Juni 2018
Ferdigheter
Kundeservice og Drift: Kassehåndtering, POS-systemer, Ordretaking, Matlaging, Varepåfylling, Opplæring av ansatte, Konflikthåndtering, Teamledelse
Mathygiene og Sikkerhet: HACCP-prinsipper, Renholdsrutiner, Krysskontaminering, Næringsmiddelregelverk
Språk: Norsk (morsmål), Engelsk (flytende)
