Brita Bakke
- Telefon: +47 41 23 45 67
- E-post: brita.bakke@email.com
- Stad: Bergen, Norway
- LinkedIn: brita-bakke-hotell
Samandrag
Har over 10 års erfaring med å leie hotelloperasjonar, med bevist suksess i å auke gjestetilfredsheit og forbetre driftsresultat. Spesialisert i strategisk planlegging, teamleiing og implementering av innovative løysingar for å optimalisere inntekter og servicekvalitet.
Leidde nyleg eit team på 50+ til å oppnå ein auke på 15% i kundetilfredsheitsmålingar og redusere driftskostnadar med 7% gjennom effektiv ressursstyring og leverandørforhandlingar.
Arbeidserfaring
Hotellsjef, Clarion Hotel The Edge Bergen -- Bergen, Norway
August 2019 – nåverande
-
Ansvarleg for den daglege drifta av eit fullservicehotell med 250 rom, inkludert resepsjon, housekeeping, mat og drikke, og vedlikehald.
-
Auka hotellomsetninga med 12% årleg gjennom målretta salgsstrategiar og forbetra online omdømme.
-
Implementerte eit nytt booking- og administrasjonssystem som reduserte innsjekkingstida med 20% og forbetra dataanalysekapasiteten.
-
Utvikla og leia eit team på 70 tilsette, med fokus på opplæring og karriereutvikling, noko som resulterte i redusert personalgjennomtrekk med 10%.
Assisterande Hotellsjef, Scandic Byparken -- Bergen, Norway
Mars 2015 – Juli 2019
-
Støtta hotellsjefen i den overordna drifta og var ansvarleg for å implementere service standardar og kvalitetssikringstiltak.
-
Koordinerte og overvaka arrangement og konferansar, noko som bidrog til ein auke i arrangementinntekter på 18%.
-
Ansvarleg for budsjettering og kostnadskontroll for spesifikke avdelingar, og oppnådde ei kostnadsreduksjon på 5% utan å kompromittere servicekvaliteten.
-
Hadde personalansvar for 30 tilsette, inkludert rekruttering, opplæring og utvikling.
Resepsjonssjef, Thon Hotel Rosenkrantz Bergen -- Bergen, Norway
September 2012 – Februar 2015
-
Leidde resepsjonsavdelinga, inkludert bemanning, opplæring og kvalitetssikring av gjesteservice.
-
Forbetra gjestetilfredsheita med 8% gjennom kontinuerleg opplæring og innføring av personlege velkomstprosedyrar.
-
Implementerte nye rutinar for klagehandtering som reduserte talet på uløyste klagar med 25%.
Utdanning
Norges Handelshøyskole (NHH), Master i Leiing (M.Sc.) i Økonomi og administrasjon – spesialisering i Reiseliv og Hotellleiing -- Bergen, Norway
August 2010 – Juni 2012
Universitetet i Stavanger, Bachelorgrad i Reiselivsledelse -- Stavanger, Norway
August 2007 – Juni 2010
Ferdigheiter
Hotelladministrasjon: Driftsleiing, Inntektsstyring (Revenue Management), Budsjettstyring, Kvalitetssikring, Leverandørforhandlingar, Fasilitetsstyring
Gjesteservice: Gjestetilfredsheit, Klagehandtering, Relasjonsbygging, Front Office-operasjonar, Concierge-tenester
Leiing og personal: Teamleiing, Prestasjonsleiing, Rekruttering, Opplæring og utvikling, Konflikthandtering, Motivasjon
Tekniske ferdigheiter: Opera PMS, Protel, Microsoft Office Suite, Booking.com, Expedia PartnerCentral, Yield Management System
Språk: Norsk (morsmål), Engelsk (flytande), Tysk (god)
