Sanne Meijer
- Telefoon: +31 6 23456789
- E-mail: sanne.meijer@email.com
- Locatie: Rotterdam, Netherlands
- LinkedIn: sannemeijerhoreca
Samenvatting
Vier jaar ervaring in de horeca, gespecialiseerd in het leveren van uitzonderlijke service in drukke restaurantomgevingen. Bewezen vermogen om de klanttevredenheid consistent hoog te houden en bij te dragen aan een soepele bedrijfsvoering. Vaardig in het snel leren van menu's, het beheren van bestellingen en het effectief omgaan met diverse gasten.
Werkervaring
Allround Serveerster, Restaurant De Kuip -- Rotterdam, Netherlands
Maart 2021 – heden
-
Bediening van gemiddeld 80-100 gasten per avond in een druk restaurant, resulterend in hoge klanttevredenheidsscores.
-
Verantwoordelijk voor het opnemen van bestellingen, serveren van gerechten en dranken, en afhandelen van betalingen.
-
Trainde 3 nieuwe medewerkers in restaurantprocedures en servicestandaarden, wat leidde tot een snellere inwerkperiode.
-
Beheerde tafeltoewijzing en reserveringen, optimaliseerde de doorstroom en verminderde wachttijden met 15%.
Hulpkelner / Barista, Café Nieuwland -- Rotterdam, Netherlands
September 2019 – Februari 2021
-
Ondersteunde serveerpersoneel bij het opdekken van tafels, afruimen en schoonmaken, waardoor de efficiëntie van het team verbeterde.
-
Bereidde diverse koffiespecialiteiten en dranken, waarbij consistent hoge kwaliteit werd gehandhaafd.
-
Hielp bij voorraadbeheer van dranken en servies, zorgde voor een constante beschikbaarheid van benodigdheden.
-
Afhandeling van contante en pinbetalingen; dagelijkse kasafsluiting met 100% nauwkeurigheid.
Opleiding
Albeda College, MBO niveau 4 in Horeca Ondernemer/Manager -- Rotterdam, Netherlands
September 2017 – Juli 2020
Vaardigheden
Horeca Vaardigheden: Tafelbediening, Bestelopname (handmatig & POS-systeem), Drankenkennis, Menukennis, Barwerkzaamheden, Gastheer/Gastvrouw, Reserveringsbeheer, Afrekenen, HACCP
Interpersoonlijke Vaardigheden: Klantenservice, Communicatie, Teamwork, Probleemoplossend vermogen, Stressbestendigheid, Flexibiliteit, Proactiviteit
Talen: Nederlands (Moedertaal), Engels (Vloeiend)