Putri Lestari

• Telepon: +62 813 4567 8910
• Surel: putri.lestari@email.com
• Lokasi: Jakarta, Indonesia
• LinkedIn: putri-lestari-pramusaji

Ringkasan

Membantu operasional restoran berkapasitas 80+ kursi selama 4 tahun, Putri Lestari memiliki rekam jejak yang terbukti dalam meningkatkan kepuasan pelanggan melalui layanan yang efisien dan ramah. Terampil dalam manajemen pesanan, penyelesaian masalah, dan penjualan menu, berkontribusi pada peningkatan pendapatan rata-rata 15% per bulan melalui upselling dan promosi.

Berpengalaman dalam berbagai lingkungan makan, dari restoran santai hingga formal, dengan keahlian dalam mengelola permintaan pelanggan yang beragam dan memastikan pengalaman bersantap yang tak terlupakan. Mampu bekerja secara mandiri maupun sebagai bagian dari tim yang dinamis dalam lingkungan yang serba cepat.

Pengalaman Kerja

Pramusaji Senior, Kopi Kalyan -- Jakarta, Indonesia

Maret 2021 – sekarang

• Melayani rata-rata 100+ pelanggan per hari dengan akurasi pesanan 98% dan waktu respons meja di bawah 5 menit.

• Melatih 5+ pramusaji baru mengenai standar layanan, menu, dan prosedur operasional, meningkatkan efisiensi tim secara keseluruhan.

• Berhasil mempromosikan menu spesial dan minuman, berkontribusi pada peningkatan penjualan harian sebesar 10-15%.

• Mengelola keluhan pelanggan dengan profesionalisme, mengubah pengalaman negatif menjadi positif dan mempertahankan loyalitas pelanggan.

Pramusaji, Warung Pasta Jakarta -- Jakarta, Indonesia

Juni 2019 – Februari 2021

• Menyiapkan meja, menyambut pelanggan, dan menyajikan makanan serta minuman dengan standar layanan yang tinggi.

• Mengambil pesanan secara akurat menggunakan sistem POS, meminimalkan kesalahan pesanan dan limbah.

• Berkoordinasi erat dengan staf dapur untuk memastikan pengiriman pesanan yang tepat waktu dan akurat.

• Mempertahankan kebersihan area makan dan peralatan, memastikan lingkungan yang aman dan menyenangkan bagi pelanggan.

Pendidikan

SMK Negeri 27 Jakarta, Diploma di Perhotelan -- Jakarta, Indonesia

Juli 2016 – Juni 2019

Keahlian

Keahlian Pelayanan: Layanan Pelanggan, Pengambilan Pesanan, Pengetahuan Menu, Penjualan (Upselling), Penanganan Keluhan, Manajemen Meja, Komunikasi Efektif

Keahlian Operasional: Sistem POS (Point of Sale), Persiapan Meja, Kebersihan Restoran, Penanganan Makanan, Kerja Tim, Manajemen Waktu

Bahasa: Bahasa Indonesia (Penutur Asli), Bahasa Inggris (Dasar)