Valentina Ruiz López
- Teléfono: +34 678 90 12 34
- Correo electrónico: valentina.ruizlopez@email.com
- Ubicación: Barcelona, España
- LinkedIn: valentinaruizlopez
Resumen
Cuatro años de experiencia en servicio de mesa en entornos de alta demanda, destacando en la gestión de pedidos, atención al cliente y mantenimiento de estándares de higiene. Habilidad probada para optimizar la rotación de mesas y mejorar la satisfacción del comensal en un 15% mediante un servicio proactivo y personalizado. Dominio de sistemas TPV y gestión de reservas, asegurando una operación fluida y eficiente.
Experiencia Profesional
Camarera de Sala, Restaurante El Nacional -- Barcelona, España
Marzo 2021 – presente
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Gestioné de manera autónoma hasta 15 mesas por turno en un restaurante de gran volumen, manteniendo un alto nivel de servicio y satisfacción del cliente.
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Asesoré a los comensales sobre el menú y la carta de vinos, resultando en un aumento del 10% en la venta de platos especiales y maridajes.
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Colaboré en la organización y ejecución de eventos privados, asegurando la correcta disposición del salón y el servicio personalizado para grupos de hasta 50 personas.
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Capacitación de nuevos empleados en protocolos de servicio y estándares de calidad del restaurante.
Ayudante de Camarera, Cafetería La Boqueria -- Barcelona, España
Septiembre 2019 – Febrero 2021
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Preparación de bebidas y cafés, asegurando la calidad y presentación de cada producto.
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Atención directa al cliente, gestionando pedidos y cobros con eficiencia y amabilidad.
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Mantenimiento constante de la limpieza y el orden de la zona de barra y mesas.
Formación Académica
Escuela de Hostelería Hofmann, Certificado Profesional en Técnico en Servicios de Restauración -- Barcelona, España
Septiembre 2018 – Julio 2019
Habilidades
Habilidades de Servicio: Atención al Cliente, Toma de Pedidos, Servicio de Mesa, Maridaje de Vinos, Manejo de Bandeja, Servicio de Barra, Gestión de Quejas, Protocolo de Restaurante
Habilidades Operativas: Manejo de TPV, Gestión de Reservas, Cierre de Caja, Organización de Sala, Limpieza y Desinfección, Trabajo en Equipo, Gestión de Stock Básico
Idiomas: Español (Nativo), Catalán (Nativo), Inglés (Intermedio)