Ольга Волкова

• Телефон: +7 903 123 45 67
• Эл. почта: olga.volkova@email.com
• Местоположение: Москва, Россия
• LinkedIn: olga.volkova

Резюме

Опытный мойщик посуды с трехлетним стажем работы в загруженных ресторанных условиях, обеспечивающий безупречную чистоту и гигиену кухонного инвентаря. Эффективно использую профессиональное оборудование и моющие средства, поддерживая порядок и безопасность на рабочем месте. Обладаю высокой работоспособностью и вниманием к деталям.

Способна быстро адаптироваться к новым условиям и объемам работы, поддерживая высокий темп в часы пик. Активно участвую в поддержании общих стандартов чистоты на кухне, способствуя бесперебойной работе команды.

Опыт работы

Мойщик посуды, Ресторан «Пушкинъ» -- Москва, Россия

Март 2022 – настоящее время

• Ежедневно обрабатывала до 500 единиц посуды и кухонного инвентаря в условиях высокой загруженности, поддерживая чистоту и готовность к использованию.

• Эффективно использовала посудомоечные машины и ручные методы мойки, обеспечивая соблюдение санитарных норм и стандартов гигиены.

• Поддерживала чистоту и порядок на рабочем месте, включая зону мойки, складские помещения и прилегающие территории.

• Оперативно реагировала на запросы поваров и официантов, обеспечивая своевременную подачу чистой посуды.

Мойщик посуды, Кафе «Брусника» -- Москва, Россия

Август 2020 – Февраль 2022

• Осуществляла мойку и дезинфекцию столовой посуды, приборов и кухонного оборудования.

• Сортировала и укладывала чистую посуду в сушильные шкафы и на стеллажи.

• Контролировала наличие и расход моющих средств, своевременно информируя о необходимости пополнения запасов.

• Соблюдала правила техники безопасности и санитарно-гигиенические требования на кухне.

Образование

Московский колледж управления, гостиничного бизнеса и информационных технологий «Царицыно», Среднее профессиональное образование в Организация обслуживания в общественном питании -- Москва, Россия

Сентябрь 2017 – Июнь 2020

Навыки

Профессиональные навыки: Мойка посуды (ручная и машинная), дезинфекция, сортировка, укладка, использование профессиональных моющих средств, соблюдение санитарных норм, поддержание чистоты на кухне, работа с посудомоечными машинами, утилизация отходов, контроль запасов моющих средств

Личные качества: Ответственность, работоспособность, внимательность к деталям, аккуратность, пунктуальность, умение работать в команде, выносливость, стрессоустойчивость