הילה כהן
- דוא״ל: hila.cohen@email.com
- מיקום: תל אביב, ישראל
- LinkedIn: hilacohen_host
תקציר
שלוש שנות ניסיון במתן קבלת פנים חמה ומקצועית לאורחים, ניהול הזמנות ותיאום ישיבה במסעדות ובתי קפה שוקקים בתל אביב. הבטחת חווית לקוח חלקה ונעימה תוך שמירה על סטנדרטים גבוהים של שירות ואירוח.
ניסיון תעסוקתי
מארחת ראשית, קפה בנדיקט -- תל אביב, ישראל
מרץ 2022 – הווה
-
ניהול צוות של 3 מארחות, כולל הכשרה ופיקוח על עמידה בסטנדרטים תפעוליים.
-
שיפור זמני המתנה ממוצעים ב-15% באמצעות אופטימיזציה של מערכת ההושבה.
-
טיפול יעיל ביותר מ-200 הזמנות ביום, תוך שמירה על רמת שירות גבוהה ושביעות רצון לקוחות.
-
פתרון תלונות לקוחות והבטחת חוויה חיובית, שהובילה לעלייה של 10% בביקורות חיוביות.
מארחת, מסעדת שף כתית -- תל אביב, ישראל
ספטמבר 2020 – פברואר 2022
-
קבלת פנים לאורחים וניהול ישיבה במסעדה יוקרתית עם 80 מקומות ישיבה.
-
תיאום עם צוות המטבח והמלצרים להבטחת זרימה חלקה של השירות.
-
ניהול רשימת המתנה וטיפול בבקשות מיוחדות של לקוחות.
-
תמיכה במכירות של פריטי תפריט מיוחדים, שהובילה לעלייה של 5% בהכנסות ממכירת יינות.
עוזרת מארחת, קפה לנדוור -- תל אביב, ישראל
יוני 2019 – אוגוסט 2020
-
סיוע למארחת הראשית בקבלת פנים לאורחים והושבה.
-
טיפול בשיחות טלפון וניהול הזמנות.
-
שמירה על סדר וניקיון עמדת הקבלה ואזור הכניסה.
-
הפגנת יכולת למידה מהירה והסתגלות לסביבת עבודה דינמית.
השכלה
מכללת הדסה, תעודת גמר בניהול מלונאות ותיירות -- ירושלים, ישראל
אוקטובר 2018 – ספטמבר 2019
כישורים
כישורי אירוח ושירות לקוחות: קבלת פנים, הושבה, ניהול הזמנות, טיפול בתלונות, תקשורת בינאישית, שירות פרואקטיבי
מיומנויות תפעוליות: מערכות הזמנות (OpenTable, HostMe), ניהול רשימת המתנה, תיאום צוות, אופטימיזציה של זרימת עבודה
שפות: עברית (שפת אם), אנגלית (רמה גבוהה)
