Lucía Sánchez

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• Correo electrónico: lucia.sanchez.host@email.com
• Ubicación: Santiago, Chile
• LinkedIn: lucia-sanchez-host

Resumen

Cuatro años de experiencia gestionando la recepción y el flujo de clientes en restaurantes de alto volumen y cafeterías boutique, mejorando consistentemente la satisfacción del cliente y la eficiencia operativa. Habilidad demostrada para resolver conflictos, optimizar los tiempos de espera y mantener un ambiente acogedor y profesional para todos los comensales.

Experiencia en la implementación de sistemas de reservas digitales y la capacitación de personal nuevo en protocolos de servicio al cliente, contribuyendo a un aumento del 15% en las reseñas positivas sobre la atención.

Experiencia Profesional

Anfitriona Principal, Café del Parque -- Santiago, Chile

Marzo 2022 – presente

• Supervisión de un equipo de 3 anfitriones, asegurando una distribución eficiente de las mesas y una experiencia de bienvenida excepcional para más de 200 clientes diarios.

• Implementación de un nuevo sistema de gestión de reservas que redujo los tiempos de espera promedio en un 20% durante las horas pico.

• Manejo de quejas y situaciones difíciles con profesionalismo, resultando en una mejora del 10% en las encuestas de satisfacción del cliente en el área de servicio inicial.

• Capacitación de personal nuevo en protocolos de bienvenida, manejo de listas de espera y comunicación efectiva con el equipo de servicio.

Anfitriona, Restaurante El Fogón -- Santiago, Chile

Agosto 2020 – Febrero 2022

• Recepción y acompañamiento de clientes a sus mesas, gestionando una capacidad de hasta 150 comensales por turno.

• Coordinación activa con el personal de cocina y meseros para optimizar el flujo de servicio y la rotación de mesas.

• Gestión de reservas telefónicas y en persona, asegurando la correcta asignación de mesas y la anticipación de necesidades especiales.

• Mantenimiento de un área de recepción limpia y organizada, proyectando una imagen positiva del restaurante.

Formación Académica

Instituto Profesional Duoc UC, Técnico de Nivel Superior en Administración de Empresas de Turismo y Hotelería -- Santiago, Chile

Marzo 2018 – Julio 2020

Habilidades

Habilidades de Servicio al Cliente: Gestión de reservas, Manejo de quejas, Optimización de flujo, Comunicación efectiva, Construcción de relaciones, Etiqueta de restaurante

Habilidades Operativas: Sistemas POS, Gestión de listas de espera, Organización de mesas, Coordinación de equipo, Manejo de efectivo, Apertura y cierre de local

Habilidades Interpersonales: Empatía, Resolución de problemas, Trabajo en equipo, Profesionalismo, Adaptabilidad, Atención al detalle

Idiomas: Español (nativo), Inglés (intermedio)