Ingrid Kristiansen

• Telefon: +47 98 76 54 32
• E-post: ingrid.kristiansen@email.com
• Sted: Oslo, Norway
• LinkedIn: ingridkristiansenbarista

Sammendrag

Barista med over 5 års erfaring i å tilberede høykvalitets kaffedrikker, håndtere travle kafeer og levere eksepsjonell kundeservice. Dyktig i latte art, vedlikehold av kaffeutstyr og effektiv lagerstyring. Har utmerket meg i å skape en innbydende atmosfære og bygge lojale kunderelasjoner.

Arbeidserfaring

Senior Barista, Kaffebrenneriet -- Oslo, Norway

Mars 2021 – nåværende

• Tilberedte et bredt spekter av kaffedrikker med presisjon og konsistens, noe som bidro til en økning i kundetilfredshet på 15%.

• Opplærte og veiledet nye baristaer i kaffekunnskap, bryggeteknikker og kundeserviceprosedyrer.

• Ansvarlig for daglig vedlikehold og kalibrering av kaffemaskiner, noe som reduserte nedetid med 20%.

• Håndterte varebestilling og lagerstyring for kaffebønner og melkeprodukter, og sikret optimalt varelager.

Barista, Stockfleths -- Oslo, Norway

August 2018 – Februar 2021

• Leverte rask og vennlig service i et høyvolumsmiljø, med fokus på personlig tilpassede kundeopplevelser.

• Mestret ulike bryggemetoder, inkludert espresso, V60 og Aeropress, og tilpasset bryggingen etter kundens preferanser.

• Bidro til å opprettholde en ren og organisert arbeidsstasjon i henhold til helse- og sikkerhetsforskrifter.

• Utviklet ferdigheter innen latte art, og skapte visuelt tiltalende drikker som forbedret kundeopplevelsen.

Utdanning

Norges Barista Skole, Sertifisering i Profesjonell Baristaopplæring -- Oslo, Norway

Mai 2018 – Juli 2018

Universitetet i Oslo, Bachelor i Sosiologi i Sosiologi -- Oslo, Norway

August 2015 – Juni 2018

Ferdigheter

Kaffekunnskap: Espressoekstraksjon, Melketeksturering, Latte Art, Bryggemetoder (V60, Aeropress, Chemex), Bønnekunnskap, Risting og opprinnelse

Kundebehandling: Eksepsjonell kundeservice, Salg og mersalg, Konflikthåndtering, Ordrebehandling, POS-systemer

Operasjonelle ferdigheter: Vedlikehold av kaffeutstyr, Rengjøring og hygiene, Lagerstyring, Varebestilling, Åpning og lukking av kasse

Språk: Norsk (morsmål), Engelsk (flytende)